Новости Владимира
Любителям первых грибов стоит поторопиться
22.05.2013
Любители "тихой охоты" выходят в леса... Во Владимирской области завершается сезон самых первых весенних грибов - сморчков. Где можно найти эти грибы? И за что их уважают грибники? Из Судогодского района - репортаж Марии Платанюк.
Любители "тихой охоты" выходят в леса... Во Владимирской области завершается сезон самых первых весенних грибов - сморчков. Где можно найти эти грибы? И за что их уважают грибники? Из Судогодского района - репортаж Марии Платанюк. "Грибные подснежники". Именно так иногда называют сморчки - первые весенние грибы. Жительница деревни Колычёво Елена Никитина рассказывает: сезон сморчков уже заканчивается. Он кратковременный. Эти грибы появляются уже в мае. На полянах, пригретых солнцем. На склонах оврагов. Около пней, в траве. Также сморчки предпочитают опушки и вырубки. Сморчки биологи относят к классу сумчатых грибов. А это значит, что могут расти практически в любых местах. По словам Елены, несмотря на предубеждение, сморчки не просто съедобны. У них есть свои ценители.: "Можно сначала их отварить, а потом пожарить. Мы вот так делаем. Ну и как они нравятся вам? Первые грибы они вкусные". Вкус сморчков, хотя и слабо, но может отличаться. Влияет место, где росли. Знатоки говорят: сморчки очень хороши и в тушеном виде. К примеру, в сливках или сметане. По словам Елены, в лес местные жители идут не ради "кулинарного" интереса. Сморчки собирают и продают. Для многих это - одна из возможностей заработать. Импровизированные прилавки - вдоль дороги. Основные покупатели этих первых весенних грибов - дачники. Изначально сморчки "сметали". Но сейчас покупательский спрос упал. Хотя сморчки занимают почетное место рядом с банками "элитных" груздей и белых. "Первые весенние грибы - покупателей было много. А сейчас что-то не берут. Наелись, что ли уже". Все любители "тихой охоты" готовятся к лету. Не за горами - еще и ягодный сезон. А эти места в Судогодском районе славятся еще и земляникой. Что касается грибов, знатоки вспоминают и приметы. Впереди Троица. Если на Троицу дождь - будет много грибов. Что же касается сморчков, их грибники советуют не пугаться. Нужно просто собрать и распробовать. Мария Платанюк, Денис Прусов
Похожие новости
Повтор "Прямого Гости "Вестей" - Иван
разговора" со Светланой Ткачёв и Андрей Перескоков
Орловой 18.04.2013
26.04.2013 "Важно помнить, чтобы
30 дней на владимирской жить". Победителей
земле. Что уже удалось одноименного конкурса в
сделать? Светлана Орлова - Москве наградил
о первых впечатлениях, председатель его жюри-
первых выводах и первых Зураб Церетели - президент
назначениях. в интервью российской Академии
каналу Россия- Владимир. художеств. Гостями студии
Смотрите повтор программы в "Вестей" стали один из
субботу в 10.20 на канале лауреатов конкурса - Иван
"Россия". Ткачёв и Андрей Перескоков,
Подробнее директор муниципального
выставочного центра города
Мобильный телефон как Владимира.
орудие обмана Подробнее
14.05.2013
К сожалению, в дни Студенты Муромцевского
празднования Великой Победы лесотехнического техникума
приходится констатировать: посадили 20 тысяч сосен
именно люди старшего 30.04.2013
возраста чаще всего "Думай о будущем, посади
становятся жертвами дерево!" Акция под таким
мошенников. 2.500 названием прошла в
пострадавших за последние Андреевском лесничестве.
два с лишним года, 400 Там студенты Муромцевского
уголовных дел. Число жертв лесотехнического техникума
телефонных мошенничеств посадили в землю почти 20
множится год от года. Мы тысяч молодых сосен.
попытались разобраться: на Подробнее
чем играют аферисты из мира
высоких технологий, и каким Кольчугинские полицейские
образом от них защититься. празднуют новоселье
Подробнее 07.05.2013
Первые лица региона во
Весеннее половодье во главе с и.о. губернатора
Мстере области Светланой Орловой
30.04.2013 приняли участие в открытии
Не владеете оперативной нового здания Кольчугинской
информацией, такой упрек полиции. Впервые за много
поступил в нашу редакцию из лет сотрудники органов
поселка Мстера внутренних дел региона
Вязниковского района, где празднуют новоселье,
вода подошла вплотную к переезжая в заново
домам. Как жители отстроенное помещение.
переживают паводок? И Подробнее
почему отказываются от
эвакуации, выяснила наш
спецкор Кристина Лихачева.
Подробнее
Источник: www.vladtv.ru
|
